【名古屋市中区】鰻う おか冨士 幻の高級うなぎを使った白焼ひつまぶし
ミュージカル『エリザベート』 名古屋遠征1日目のランチは味噌かつ。 関連記事 【名古屋市中区】広小路キッチンマツヤで味噌かつランチ 続く2日目のランチは……ちょっと奮発して ひつまぶし です(^O^) 御園座タワー1階にある「 鰻う おか冨士 」でいただきました。 劇場近くでひつまぶしを食べられるお店を探していたらヒットしたのですが、なんでもこちらは うな富士 という鰻の名店から暖簾分けされたお店だそうで。そうと知ると期待してしまいます♪ 一休.com から席だけ予約して伺ったのですが、開店15分前くらいからお客さんが並び出したので、予約しておいて正解でした。 開店時刻の11時に入店したとは言え、ミュージカル開演は12時。 あまりのんびりしている時間はないのでサクッと注文を済ませます。 お酒は頼んでないけど、お通しが出てきました~ きゅうり大好きなので嬉しい! 10分ほどでメインの登場です。 数量限定 白焼ひつまぶし 4,840円 すごい!一面うなぎ!ご飯が見えない! 幻の高級うなぎと呼ばれる「青うなぎ」を1尾使用した贅沢なひつまぶしなのです。 店員さんに教えてもらったとおり、ひつまぶしをしゃもじで十字に切って、一膳目はそのままいただきます。 実は私うなぎって蒲焼きでしか食べたことなかったので、白焼きって臭みとか出ないのかな?と少ーし不安だったのですが、そんな心配は無用でした。 ありきたりな表現ですが、ふっくらした身には適度に脂が乗っていて、うなぎの旨味がギュギュっと詰まっていて……もう最高に美味しかったです(*´ω`*) 二膳目は薬味と一緒に。 お子ちゃま舌なのでわさびはほんの少しだけ乗せてみました(笑) うなぎにコクがあるのでわさびが絶妙なアクセントになります。 三膳目はお出汁をかけてお茶漬け風。 皮の香ばしい匂いとお出汁の香りが相俟って、うなぎの旨味がいっそう引き立ったように思います! 店員さんがオススメしてくれたのですが、三膳目は塩昆布との相性抜群でしたよ。 そして最後はお好みで(⌒∇⌒) 蒲焼きのひつまぶしなら断然お茶漬け!なのですが、白焼きだと二膳目の薬味と一緒の食べ方が気に入りました。 いや本当、白焼きクセになりそうです。 おか冨士は観劇客のためにお弁当の