PANSHIROU TEZUKAYAMA(ぱん士郎 帝塚山) 予約必至の「本食ぱん」
先日、実家の親が我が家に遊びに来たときに持って来てくれた食パン これは…… レブレッソ や 乃が美 と同じく高級食パンの気配がしますね 笑 初めて聞いたのですが、 PANSHIROU TEZUKAYAMA(ぱん士郎 帝塚山) というお店の食パンで、とっても人気があるらしく、親もダメ元で当日予約の電話をしたら奇跡的に買えたのだとか。 ちなみに、ぱん士郎の食パンは「 本食ぱん 角 」と「 本食ぱん 山 」の2種類で、上の写真は角と山が1/2本ずつ入っています。 親が自分たち用と私たち用に1/2本ずつに切り分けてくれたようです。 角も山も、 1本(2斤分) で 896円(税込) だそうですから、やはり食パンとしては高級ですね。 まずは 山 からスライスします。 ふわっふわ 本食ぱんの消費期限は 3日 だそうで、私たち夫婦だけで3日以内に食べきるのは大変かも。 でもそんなときは冷凍保存すれば大丈夫! 一緒に渡されたリーフレットにも、全てスライスして1枚ずつアルミホイルで密閉して冷凍保存するよう書かれていました。 念のためアルミホイルで包んでからフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。 続いて 角 もスライス こちらも冷凍保存したいところでしたが、あいにく冷凍庫がいっぱいで冷凍できないので、仕方なく コストコのプレスンシールで 包んで常温保存。 トーストせずにそのまま食べるのがおすすめの食べ方らしいので、まずは生のまま山をいただきます。 ああ、ほのかな優しい甘み しっとり柔らかいのに、中身はきめ細かくぎゅっと詰まっている感じで、食べ応えもばっちり。この感じ、好き。 翌日は角をトーストして何も塗らずに。 今度はサクサクとモチモチの二つの食感が味わえて、これも良い その次の日は、早く食べきってしまいたい常温保存の角を生のままいただきました。 ちょっと厚めにスライスした食パンを生のまま食べるって贅沢な気分(笑) 「そのまま召し上がっていただいても美味しい食ぱんを目指して作っております。」とリーフレットに書かれている通り、焼かずに食べても美味しい! むしろ私は焼かない方が好きかも! 普段食べているスーパーの食パンは焼かずに食べるなんて考えられないのに 最後は冷凍保存していた本食ぱん~ 食べる