【高知旅行】田舎レストラン「山さき」でカツオのタタキを堪能
須崎プリンスホテル
から車で5分程の場所にある「山さき」というお店で夕食をいただきました~
予約なし、19時過ぎの訪問でしたが、運よくお客さんが少ないときだったので、すぐに席に着くことができました。
(20時頃から一気に混み始めました。カウンター席は空いていたかな?)
いろいろ頼んだのですが……高知と言ったら、やっぱりコレ![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vBgT1dMx_Ypp9UwpeFSJi72T8nUkpWx5PRqHvM8LXavr-kgnQeItEJJRMpcQkFpV22uWOzyeD-gg00Qh606DM-Pw2DZntJNlaHRQ=s0-d)
![山さき01.JPG](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ueS7pE5-Q2I7Suckhz-l4mV7kDfVjPEx33qMY67FTMaB7E6i9sGLmAllCcMVbbSvX7q_nbWpUbX3NYYaZCoNx_T95wCW6RKHgqRQaZWVz_ReAG3ps7Ml1qo-FzUeNRGgUybBu4zFpXLTjAdYC0nQ=s0-d)
カツオのタタキは外せませんよね![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vQMSMLXCvo2Hy7Vlsl-5R1oxMdspU-Uhe2UFtICQTTWODX_kKpzyuLj1S40UBHqOleZYvOJSp54MxTNM1SR9cUd41kFgtYM3kufQ=s0-d)
魚はもちろん、たれが美味しい!
甘酸っぱいたれで、薬味のにんにくとの相性もバッチリでした。
これは確かタイのタタキ![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tuTmDumFd4JOAGMSePw5jmEYvyYZwjJNpAnAlyhp14DKIsEPNdGx8bsmc0_JNV7NUJuKr3To7nX5-w075sJhUsos6k1nWEH-adJQ=s0-d)
![山さき02.JPG](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u3dGM_OvxCsazs8QaP6Ya9AfxFdhMRVvk_VpMwffK3rDsNye9lmvmJQzEtfG_orI1e1pSgOQf0WOS6YXPPzeNW5Jkne9_iVYDQBQkJ7YiRpvRx92-xQj-YIK3bbonAUdjoNNzTfqTDq-Zb6ft0R1M=s0-d)
タイをタタキで食べるなんて初めてでした。
これがまたすっごく美味しくて!新鮮なんでしょうね。身が引き締まってぷりぷりでした。
私はカツオのタタキより好きかも![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tPV1mkG6aAb9mOuyMmOpFn56JZbR9Oq3d626KekutIl_-Y3L0ZVfMGGm0AzpIhhpoOO_zH7iOWVkSz6ZLRsvVSHHWbtt616fI=s0-d)
そして馬刺し![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vBgT1dMx_Ypp9UwpeFSJi72T8nUkpWx5PRqHvM8LXavr-kgnQeItEJJRMpcQkFpV22uWOzyeD-gg00Qh606DM-Pw2DZntJNlaHRQ=s0-d)
![山さき03.JPG](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u-J1na5EScfI9Zpi90DfMQ2tmKQByAgBOQbwTXgCQfcforG3VeTa-v_-cvLmqk_r2QtzuMt4Qij9v6Iu1ioNo3LNOZzaagprvJQYxFQuzVaUvze5hTSGwopqFzuPIcqF3WFWzlbTYQHn9IlRRM17s=s0-d)
牛や豚と違って、普段馬肉を食べることがないので良し悪しは正直分かりませんが……とにかくうまーい![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uR1JnIhH1LnpDhpfzzHcnq3bsQflDXbzvWdEOmC8M5xglq_tP51-wkQMJlSzgXbNNymrhQYLvIeHiwFOl846jhVlW87Jzp8nwJ=s0-d)
すっきりした味で脂もくどくないから、ぱくぱく食べてしまいました(笑)
その他、写真はないのですが、カツオの刺身や、名前をど忘れしたのですがつぼ焼きにした貝、カニの身がたっぷり入ったサラダなど、地元の海の幸をたくさんいただきました。
田舎レストランというだけあって、盛り付けや味も、いかにも家庭料理!という感じでシンプル。でもそれが良い!
高知じゃ気軽には行けないけど、また食事しに行きたいな~~![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tllPAgX5Udb9nYibWpXoo8iQyECWTc30B6S5Z8MrecRSgCO1Rhwc7SpO_Kzyywp9eUASUHOuOlDPPAV1phd2u_nt417xY7avVI=s0-d)
※上記のお料理は全て2018年4月21日時点のものです。
※季節や当日の仕入れ状況により内容は変わります。
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泊まっていた![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=2Z8RWG+3H11TE+14CS+BW8O2)
予約なし、19時過ぎの訪問でしたが、運よくお客さんが少ないときだったので、すぐに席に着くことができました。
(20時頃から一気に混み始めました。カウンター席は空いていたかな?)
いろいろ頼んだのですが……高知と言ったら、やっぱりコレ
カツオのタタキは外せませんよね
魚はもちろん、たれが美味しい!
甘酸っぱいたれで、薬味のにんにくとの相性もバッチリでした。
これは確かタイのタタキ
タイをタタキで食べるなんて初めてでした。
これがまたすっごく美味しくて!新鮮なんでしょうね。身が引き締まってぷりぷりでした。
私はカツオのタタキより好きかも
そして馬刺し
牛や豚と違って、普段馬肉を食べることがないので良し悪しは正直分かりませんが……とにかくうまーい
すっきりした味で脂もくどくないから、ぱくぱく食べてしまいました(笑)
その他、写真はないのですが、カツオの刺身や、名前をど忘れしたのですがつぼ焼きにした貝、カニの身がたっぷり入ったサラダなど、地元の海の幸をたくさんいただきました。
田舎レストランというだけあって、盛り付けや味も、いかにも家庭料理!という感じでシンプル。でもそれが良い!
高知じゃ気軽には行けないけど、また食事しに行きたいな~~
※上記のお料理は全て2018年4月21日時点のものです。
※季節や当日の仕入れ状況により内容は変わります。
【田舎レストラン 山さき】 住所:〒785-0044 高知県須崎市吾井郷乙1850-1 TEL:0889-42-7160 営業時間:10:00~22:00(LO21:30) 定休日:火曜日 駐車場:あり(15台) http://susakishikankou.com/store/utsubo/1096/ (須崎市観光協会ホームページ) |
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