業務スーパーの製菓用ミルクチョコレートでクリスマスケーキ作り♪
今更感アリアリですが……(笑)
![Christmas Cake 01.JPG](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tKG7wCCn2bPWz57y6EN-9wD_DarcxwPX8c6mycTjN1qZVlPcXHg9HRzCDW05rWxy_xRfrsqsYcvD7Gi8GOYR14OrYas8OoMzUHz_S6RqLuR-ITAN3Ju0vNpQkowlN3ZMMg3qvx8NiGzFQXD5M2zA=s0-d)
せっかく作ったのでクリスマスケーキの写真をアップ![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uguvQxVozycwcbGcH2mJwNWH7i7E2DZiixq-xCmKUvaUIIL7-2mNatdIZQb610nSOebsWtmXYiztV3VOuwrS3LYYsp9Oz2-nkIgg=s0-d)
業務スーパーで買った製菓用ミルクチョコレート(カカオ分32%)を使って作りました。
![ミルクチョコレート.JPG](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sHq0Lb19gV6nbmLNW1jNdR4vDFRjQaX9ZVOMS5WfgKRWTgtyPtj2pRtwppAPSCB3GcotwZKohZyCdYvuwdp8eELwmnnbOeHPVHIeQghn-kxXAX9VhJAlxorAvP7mIzGfSGmvuW5bKOqgcsIDSnUDeTyv9pcKmYDoY26Fompuiz8GdXN1T_lULBI1OsifOa6TMF=s0-d)
内容量400gで価格は398円(税抜) ※2018年12月23日時点
ケーキ作りを終えて、余ったチョコを食べてみましたが、なめらかな口どけで美味しかったです![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_smNXMsqtVrAxs5OS5_8vkkgQbOua04Kdr2z5i8S_a7k7LdmXtKAK7fqrVK3E5PCMUiM48jGBeAyNh-0PnH5aPWr9m6YgHJYJyQ=s0-d)
本当はこの本
に載っていた
ザルツブルガートルテというホワイトチョコレートを使ったチョコレートケーキを作りたかったのですが、業務スーパーにはホワイトチョコがなかったのでミルクチョコで妥協(^^;)
ホワイトチョコをミルクチョコに変更したほか、ガナッシュとシロップの材料であるグランマルニエを、そんな洒落たものは我が家にないため普通のリキュールに変更。
スポンジ生地もレシピでは共立てなのですが、私のような初心者に共立ては難しいので別立てで作りました。
ピックを飾ってクリスマスっぽく![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_t0zd9G4skfjtRjLaAp9zhbTtKGYq95wPLOzaib2Y4fiQToZHC45mFHBny1yVXowGidZ-YE_w0MuKc-TaRlwZVXawfA7Cp4kCFtm0I=s0-d)
![Christmas Cake 02.JPG](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vlsIuO0WnyENZHSnzaGZB4Y1hPtsdB7Xqv4vgAjm_kSTdJtYPFAMI3SBSzs1PvJLrR5qiXRY3JEXS-GVD2l9Waig79KJNK8clFFS2SMXdk1zTS4Ct3DfF1dqQc1hR-3VBMgGsRckZsSVdvmuhEPA=s0-d)
そーっと慎重にカット(笑)
![Christmas Cake 03.JPG](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_unTRZGbQnylu7eaZH3bALWP-EfHajfVb_7ZxBXcwV5z7IEl6ijLxU1n9bEYr8E-d7viMoIR3WcDzfk_BcM76_km6iebcgj6-76U09-1eTGGykV8Qs0kSNgY_xpdT1kkkEUZRAYX-xT2XsXL4GJ9Q=s0-d)
![Christmas Cake 04.JPG](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uhzACpWklPYa92InRHyPpoCHOX3LTCYf5-T8uDZl0VFHMIkOHZfIe0029NuP_tfyghX2ZE9AptF0Co0EZETZJLU71slsFFMieqqEQuGmbo_HWIgsr0kgJtNN23Kvoe-pljJM0ApC6mq7CWbcFpYQ=s0-d)
そのまま食べても美味しいチョコレートだったので、ケーキも美味しく出来上がりました![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tReV4ypZontjtpwWIaz-IOgmkrTs_LKA4vVyXtZ62vAu6G0ZDYQ1SjQCKQsvdd2dYmUIuDMYW6eAWW70_ysPdfQIdsdoUJnRQ=s0-d)
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せっかく作ったのでクリスマスケーキの写真をアップ
業務スーパーで買った製菓用ミルクチョコレート(カカオ分32%)を使って作りました。
内容量400gで価格は398円(税抜) ※2018年12月23日時点
ケーキ作りを終えて、余ったチョコを食べてみましたが、なめらかな口どけで美味しかったです
本当はこの本
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ホワイトチョコをミルクチョコに変更したほか、ガナッシュとシロップの材料であるグランマルニエを、そんな洒落たものは我が家にないため普通のリキュールに変更。
スポンジ生地もレシピでは共立てなのですが、私のような初心者に共立ては難しいので別立てで作りました。
ピックを飾ってクリスマスっぽく
そーっと慎重にカット(笑)
そのまま食べても美味しいチョコレートだったので、ケーキも美味しく出来上がりました
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